? ? 評茶員培訓致力于教授學員可以運用感官評定茶葉色、香、味、形的品質及等級，為涉茶人士、茶文化愛好者提供專業的茶業綜合知識、茶葉審評、實操技能培訓等，注重理論與實踐相結合提升實操技能、專業知識系統性學習，提升個人能力。

? ? 本課程介紹了初級評茶員應掌握的技能要求和相關知識，涉及評茶基礎知識、感官品質評定、干看外形、濕評內質、能初步使用評茶術語描述常見茶類的主要品質特征，進行品質記錄等等相關內容，讓初學者可以有效掌握評茶基礎知識和茶葉標準基礎知識。